Ikke alle har ret til et fedt køkken
»Om disse mænd kaldes de forfinede, de utrolige, de smukke, salonløver, dandyer – lige meget; alle har de samme oprindelse; alle har de det særpræg, som kommer af at være i slægt med protest og revolte; alle er de repræsentanter for det, der er bedst i den menneskelige stolthed, denne trang til at bekæmpe og destruere trivialiteten, som man alt for sjældent møder i dag.«
Sådan skriver Charles Baudelaire i essayet Det moderne livs maler, hvor han hylder kunstner-boheme-dandy-typen, som lever uden for det almindelige samfunds borgerlige orden. Bohemen er den, der gør sig fri af alle forpligtelser, og som har det at destruere trivialiteten som sit livsprojekt. Bohemen er den, der har et særligt blik, som adskiller sig fra den almindelige borgers blik, som lader hele sit liv omslutte af kunsten, og så kan der ikke tages hensyn til prosaiske ting som at gå på arbejde og forsørge en familie.
»Begrebet om kunstnerbohemen blev udbredt i slutningen af det 19. århundrede, hvor især parisiske kunstnere identificerede sig selv i modstætning til det borgerlige samfunds sociale normer. I virkeligheden er det et meget romantisk begreb, hvor kunstneren er som en iagttager,