Brooklyns candyfloss river op i historien før nedrivning
De fleste har set billeder af Michelangelos udsmykning af Det Sixtinske Kapel, men mange har endnu til gode at opleve malerierne én til én. Alligevel er det ikke svært at forestille sig omverdenens forbløffelse, da resultatet stod færdigt i 1514. Michelangelo havde skabt et værk, der ville få folk til at måbe i århundreder. Kara Walker har med værket A Subtlety sikret sin plads i historiebøgerne, men i modsætning til Det Sixtinske Kapel står sukkerfabrikken Domino’s Sugar til nedrivning. Det betyder også farvel til den over ti meter høje sfinks-inspirerede sukkerkvinde, der slænger sig i den nedlagte fabrik. En skulptur der har skabt ekko i New York.
Der var engang en sukkerfabrik
Ved foden af Williamsburg Bridge huserede sukker-raffinaderiet Domino’s Sugar fra 1882, som verdens største producent af sukker. I 2004 lukkede fabrikken og den står nu som et fortidslevn blandt de moderne betonklodser, der har overtaget dominansen langs East River. Om lidt skal en del af fabrikken rives ned, mens resten forvandles til moderne lejligheder. Lokationen rummer den nøjagtige mængde historie og skyline-view,
