Print artikel

Albion på menukortet

Middlewhite. Foto : Morten Wilhelm Scholz
Anmeldelse
03.11.10
Bespist. ATLAS har lagt vejen forbi et udvalg af Londons restauranter. Første spisested på listen er nyklassikeren St. JOHN Bar and Restaurant, der har gjort det til en æressag at genoprette det forliste engelske imperium på menukortet.

Vi havde noget at fejre, og jeg havde derfor inviteret min ven Smukke Jesper på St. JOHN Bar and Restaurant i bydelen Clerkenwell i det nordlige London. Det var fredag aften, obligatorisk støvregn og fornemmelsen af, at byen ville os det godt. Vi besluttede at lægge ud på det nærliggende Jerusalem Tavern, der har rødder tilbage til det 14. århundrede. Indenfor i det vinde og skæve byhus serverer de ved lave træborde deres eget øl af den slags, der kommer på fad, er ufiltreret, ikke tilsat kulsyre og ligger lige omkring stuetemperatur. ”To pints og en pose med vinegar crisps, please.” Osv.

Da vi ankom til St. JOHN var vi allerede for sent på den. Vi blev tildelt et bord, der fungerede som buffer mellem toilettet og et helt langbord med purunge bankers. 13-14 stykker i preppy jakkesæts, blanke sko fra Church og Rolex-ure. De talte hurtigt, højt og i munden på hinanden. Vi spurgte høfligt tjeneren, om det var muligt at få et bord, der lå lidt væk fra toilettet. Det kunne vi.

St. JOHN Bar and Restaurant er indrettet i lokaler, der tidligere har fungeret som røgeri lige midt i London. Det rå look er bevaret, ingen dug

Vil du læse videre?

Få fri adgang til alle vores artikler, og opsig, når det passer dig.

Vi bruger cookies

Vi bruger cookies til at integrere med vores videoudbyder og til at lave anonymiseret statistik over trafikken på vores hjemmeside.
Cookies er små tekstfiler, som kan bruges af websteder til at gøre en brugers oplevelse mere effektiv. Loven fastslår, at vi kan gemme cookies på din enhed, hvis de er strengt nødvendige for at sikre leveringen af den tjeneste, du udtrykkeligt har anmodet om at bruge. For alle andre typer cookies skal vi indhente dit samtykke.

Dette websted bruger forskellige typer af cookies. Nogle cookies sættes af tredjeparts tjenester, der vises på vores sider. Du kan til enhver tid ændre eller tilbagetrække dit samtykke fra Cookiedeklarationen.

Læs mereLuk

Statistik cookies hjælper webstedsejere med at forstå, hvordan de besøgende interagerer med hjemmesider ved at indsamle og rapportere oplysninger anonymt.
Sociale medier cookies tillader os at integrere med velkendte sociale mediers platforme. Formålet er en mikstur af marketing, statistik og interaktioner med 3. parts platformen.